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“傻丫头,还没喝就馋成这样。等会儿啊,每种你都能尝一尝,看哪个最合你的胃口,好不好?”

尹星茗立刻连连点头,小脑袋上下晃动。

接着,姜莺又往锅里倒了一整碗上等红糖,锅底垫了少许清水,开小火熬制。

糖浆在锅中逐渐融化,颜色由浅黄转为琥珀,气泡从中心一点一点冒起。

先是零星几个,后来变得细密绵密,咕嘟咕嘟地轻轻作响。

她目不转睛地盯着火候,等到糖浆变稠、拉丝将断未断之时,毫不犹豫地将一碗煮好的温热奶茶缓缓倒入锅中。

“滋啦——”一声清脆的声响。

一股白汽猛地腾起。

她手腕灵巧地翻搅着,动作流畅,不让糖浆结块,也让奶与糖充分融合。

焦糖的微苦回甘与牛奶的醇厚顺滑完美交融。

连在一旁打下手的吴师傅都不由自主地吸了吸鼻子,喃喃道:“这味道……神仙来了都得停下筷子吧……”

等糖完全化进奶茶里,发出轻微的“滋滋”声,伴随着热气缓缓升腾。

盛入碗中时,表面还浮着一层亮晶晶的糖膜。

吴师傅伸头一看,三碗奶茶整整齐齐地摆在木桌上。

“这……这就做好了?能喝了?”

吴师傅忍不住咽了口口水,语气里满是惊讶。

“可以喝了。”

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