34. 扁食

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到市集上去卖，人流量比往常大多了。林窈三人抵达镇上时，上次他们占的位置还空着。林窈让刘旭停下驴车，“就这儿吧。”

王小鱼看了看这个靠后的位置，又瞧了瞧前面大片的空地，“师父，前边还没人呢，怎么不往前挪挪？”

林窈一边解开绑在驴车上的桌椅，帮着刘旭卸货，一边解释：“上回我和梁嫂子就是在这儿摆摊的。要是有上回的客人来，一眼就能看到我们。再者，这儿对面都是面摊，和咱们做的吃食类型相近。来这边的人大多是想吃粉面的，推销起来方便。”

王小鱼把驴车上的菜饭搬到摊位上，点了点头，“原来如此。”

等他们把摊子收拾好，天色已大亮，镇上的人渐渐多了起来。林窈把做好的扁食摆到摊子上，开始吆喝：“来看一看，瞧一瞧啰，新鲜的扁食和水晶粉，有清汤的！还有酸辣味的！包您吃了就忘不了！”

林窈昨天仔细琢磨过，如今煮扁食大多用清汤，红油扁食和酸辣扁食尚未有人尝试。乍一看，市场确实大，但也难保大家一时难以接受这种刺激的口味。所以她打算循序渐进，先入乡随俗，再慢慢打开市场。

林窈先下了两碗红油扁食给王小鱼和刘旭，两人凌晨就到家里帮忙，想来还没吃早饭。刘旭接过那碗满满当当，明显比王小鱼那碗多了一倍的红油扁食时，还有些不好意思。王小鱼抿嘴一笑，“我胃口小，阿旭哥多吃点，你还没见识过师父的本事。一会可有得忙呢！”

刘旭点了点头，捧起刚出锅的扁食，喝了一口鲜辣的热汤，顿觉浑身舒畅。他夹起一个扁食，吹了吹便塞进嘴里。扁食的面皮浸染上红油汤底淡淡的辣味，咬破薄韧的面皮，里面是鲜香的猪肉馅。碗里的汤还冒着热气，可他早已被这香味勾得没了耐心，一个接一个地把扁食送入口中，吃得满头大汗。

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