5. 红糖芋圆桂花汤 (第1/2页)

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今日是店铺开业的日子。

没有什么很隆重的仪式，只是挂上了牌匾，便算是开张了。

此处本就位置偏僻，经过之人寥寥，因此开店了半日除了季大爷与骆大娘前来道贺之外，也未曾有一位顾客。

温梦梦叹了口气。

店铺掌柜谁人不想在京中繁华处开店，只可惜自己在此处也仅只有这一方地契。

无妨无妨，店面方才起步，又没有宣传，别人自是不知晓的。

酒香不怕巷子深，有安身立命之处已是成功的第一步。

反正闲着也没事，不如做些芋圆打发打发时间，穿越过来这般久，也都快忘记芋圆的味道了。

这般想着，温梦梦便立刻动手开始制。

取了地瓜和紫薯洗净，拿起刀开始给这些地瓜和紫薯们削皮、切片。

准备好蒸笼，将棉布铺于蒸笼之上，再把切完片的地瓜与紫薯摆上去。

打水、生火，蒸煮半个小时后，温梦梦打开蒸笼盖，用勺子压了压地瓜与紫薯，所压之处已成泥状。

将地瓜与紫薯各自分开放置于小碗之中，再用勺子把地瓜与紫薯各自压成泥状后，趁热加入白糖均匀搅拌。

洗净双手，温梦梦先取出了地瓜泥，边撒木薯粉边将地瓜揉成面团再搓成小条状，而后如法炮制，将芋圆也揉成面团后搓成了小长条的形状。

就在温梦梦拿刀准备将小长条切成小块之时，门口处的光却突然被几个身影挡了住。

“温姑娘，昨日听闻父母说你的店开业了，我便带着友人一同前来了，这几位皆是与我在大理寺共事的同僚。”

是季霖，他倒真是言而有信，果然带着朋友来捧场了。

算算日子，距离上周至他们家吃饭已过去一周了，原来今日是朝中的休沐日，倒真是赶巧了。

温梦梦用一旁干净的绢布擦了擦手，然后迎上前去笑道：“各位大人快请坐，请稍等一会儿，我去给各位取菜单。”

待四人坐定，温梦梦也已将菜单递给众人。

除了季霖之外，其余的几位男子看到周围的环境皆是露出的迟疑的神色，好似在疑惑，这种破地方能有什么好吃的东西？

温梦梦自是理解他们的想法，若是她外出旅游，见到这种店面，还完全没有食客，她定然会对这间店面食物的味道抱有疑虑。

“各位大人，本店虽破旧了些，但东西的味道决然是可以保证的，还请各位大人放心。”

不知是这掌柜得生得过于好看，还是她的笑容太过明媚，直叫几位男子都看呆了去。

季霖缓过神来，清了清嗓子道：“温姑娘做糖水的手艺我尝过，确实能化腐朽为神奇，诸位可以试试。”

众人先忙回过神来道好。

其中一位男子道：“方才虽是吃了午饭，但仍不觉腹饱，不知掌柜处可有能垫上肚子的糖水吃？”

这番一说，季霖等人也深有同感，方才他们去京中口碑第一的酒楼吃饭，但因着价格昂贵，众人也只敢小点几个菜尝尝味道，倒真是一点也没吃饱。

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