第六十六章 更改的菜谱 (第1/3页)

“我记得我说过很多次，只要在我的店里、在我的厨房，就决不允许别人更改我的菜谱。哈里斯经理，你还有什么想说的吗？或者现在拿上你的行李离开我的店？”

“四宫主厨，您听我解释。”

哈里斯经理擦着头上的汗，努力组织着语言，“冈山那边前几天因为超兽袭击了盐场的原因，附近几处交通都受到了严重影响。我们的橄榄油之前都是从冈山进购的，已经断货了。”

“所以你就随意更换成了摩洛哥的橄榄油？你应该明白，两者的口感、清爽度有很大的差别。在那之前，你甚至没有和我商量一声？”

四宫小次郎的声音从始至终都是平静的，却让哈里斯心惊胆战。这位被称为“蔬菜魔术师”的主厨，同样也是“shino‘s”品牌创始人，仅仅十年的时间，就将这个法式餐厅品牌打造的家喻户晓。但和他就如称号‘魔术师’一般的厨艺相对应的，四宫先生的脾气在业界也是家喻户晓。

厨房对他来说就是自己的领地，他的要求很多，其中最禁忌的就是更改他的菜谱。不管是谁稍有触犯就是卷铺盖滚蛋，哪怕是主厨或者经理。

哈里斯没想到自己只是换了个橄榄油的牌子而已，就引来了他的不满。

“怎么，你认为我大惊小怪？橄榄油是普罗旺斯菜的灵魂，摩洛哥同样是优质橄榄油的出产地，但它的橄榄油口感是不同的，必须重新构思菜谱。我不指望你那粗鲁的舌头能够品出两者的差别，但对于一个厨师来说，为顾客端上一个框架被打破的菜肴就是亵渎！”

哈里斯有些茫然的看着大厅里一个個被‘亵渎’的顾客，显然他们对自己被‘亵渎’了一无所知，依然非常满意。

这时餐厅的大门又有人进来，四宫只是随意的瞥了一眼，意外的露出惊讶的神色。

“请问是四位吗？”

服务生领着新来的客人到了靠窗的一桌，现在时间已经过了正常的饭点，不过餐厅里的客人还是挺多。玲也她们等了十多分钟，换了三桌才轮到。

“这里的生意还是一样的好呢。”

抚子看着餐厅的布局有些怀念。

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