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重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
芝麻酱一勺，辣椒酱一勺，香醋一勺，生抽一勺，香油少许，香葱花一勺，用筷子搅拌。这种调法比较配涮羊肉和牛肉，我在老家也基本是这个调法。
我看着爱莉面对一堆调料不知如何动手，便主动给她调了一个口味相对淡的蘸料。
奶奶不喜欢浪费，菜也就点了三个人份量，牛肉，羊肉，毛肚，虾滑，米线，腐竹，娃娃菜……反正不够再另加。
“你俩是怎么认识的？”坐在最里头的位置，奶奶熟练地下了一盘牛肉卷。
“奶奶，我不是长空本地的人，当时刚来这里的时候遇上了一些坏人，多亏舰长帮忙才解了围。”爱莉希雅用勺子把虾滑刮成一小块一小块，然后一块一块地放进锅里，用一个漏勺装着。
“那还真是有缘。”奶奶在爱莉希雅面前倒是一副慈眉善目的和蔼模样，“现在国家的区域意识还是比较重，本地不待见外地的，你们都不是长空的人，生活不易，还是要互相帮助，互相理解。要是遇到了什么困难嘛，就跟家里说，奶奶听到你们的声音，生活也有个盼头。”
“小舰，你来长空也一年多了吧，适应了没有？”
“适应了，还认识了不少有趣的朋友，有机会给您介绍。”我看牛肉卷差不多烫熟了，便捞了上来，先装给奶奶，再装给爱莉，最后自己也象征性地吃了几片。
“你做事情稳重，奶奶倒不是很担心。你爸那边我已经训过了，他像你爷爷，心肠不坏，但是好面子。你给他个台阶下，他也便放开了。”奶奶夹起肥牛，放到蘸料里浸了浸，然后放到嘴里细细咀嚼，“我们都是一家人，看在奶奶的面子上好不好，不要和家里人过不去。”
“我知道。奶奶，我这次出来……主要也是想换个社交圈子。”我苦笑着点了点头，“我理解爸，但还是没办法像个提线木偶一样听从他的安排。他可不像您一样收放自如，在家也是军队里的那一套，巴不得把我训成他的士兵。”
“难免的事，你爸也是这么过来的。这天底下哪里有一蹴而就的将军？你也是有本事的人，出来闯荡闯荡也好，有困难的话就直接告诉奶奶。我们家的条件你也知道，虽然没啥权势，但还不至于让自家的子孙受外人欺负。”奶奶一边说着还有意无意地看了爱莉一眼，突然发现她的杯子还是空空的，没有点饮料，正好一个服务员小哥从旁边走过。
“小伙子，加瓶酸梅汁。”
“爱莉喜欢喝什么？”
“我，我也酸梅汁就可以了。”爱莉希雅静静地听着舰长和奶奶的谈话，发现奶奶其实并不是霸道的人，反倒特别向着舰长这个孙子。而且言谈之中…………总带着一种自上而下的体贴和包容。
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