第四章 三山 (第1/2页)
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王钺进了炊房后,将日间早已备好的桂花糯米藕和飞凤白玉爪盛了一份出来,又切了几块卤好的牛肉、牛肚、牛心、牛舌,用自己平日里做的辣油酱拌了,再撒上芫荽,三份凉菜便算是齐活。
想了想,他又从竹篮里挑出几个炊饼,放到烤竹鼠肉串儿的小炭炉上一并烤了。
没过多久,王钺见炊饼已经烤的外皮焦黄,竹鼠串儿也滋滋冒油,差不多好了,就将竹鼠肉串儿、炊饼连同前面三道菜、五份碗筷一齐用一个自制的木质托盘装好,掀开炊房的布帘走了出去。
“您的菜齐了!”
王钺一边说着,一边把托盘上的菜一一摆到桌上。
“各位镖头请慢用,菜品拢共六十个小钱。”
颐国太祖钟亨如自开国起,为革除陶朝、妖代时期钱币形制不一、优劣各异的币制之乱,“禁诸道、郡及北希所铸‘大陶通宝’,诸私铸钱者,流三千里”,并设下“两序五类”钱币铸造规范,要求“万世不易”,如今已近百余年了,虽然民间私铸屡禁不止,但基本还在按照开国时定下的规矩执行着。
其中两序为“铜序”、“钞序”。五类即是铜序的平钱(民间也叫小钱)、折五、折二十、折百、当千;钞序的一贯、十贯、百贯、千贯、万贯。
除此之外,百姓亦有用白银、黄金等物交易,价格随时而异,不一一道来。
“桂花糯米藕五文一份;飞凤白玉爪十文一份;这夫妻肺片取牛肉、牛舌、牛心、牛肚卤制而成,四十文一份;竹豚小串一文一串,算是本店特色,先给诸位镖头一人上一串尝尝。竹豚即是竹鼠,还是有很多人接受不了的……”
这是我留给自己的宵夜啊,王钺心想,你们要是被竹鼠吓到了可怪不得我。
“这竹鼠……竹豚是好东西。”
没想到镖头舒七不仅没有表现出厌恶,反而称赞了起来。
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